ANNONS

Halloumitacos på grillen

/

IMG_6700

Hej hej

Måste tipsa om de här favoriterna. Halloumitacos! Gott att variera med allt kött som oftast hamnar på grillen. Kombinationen med alla dessa smaker är så himla gott, ni måste testa!

DSC_7955

IMG_6653

Bara att skiva upp halloumi och blanda den med ruben eller gott att grilla i hel bit också! Det måste inte alltid vara kött man grillar.

DSC_7953
DSC_7954

Jag använder en grillkorg att grilla i så bitarna inte slinker ner mellan gallren eller fastnar.

IMG_6630
IMG_6663

Grillade halloumitacos salt n´pepper
4 port, 8 st

8 små tortillabröd
400 g halloumi
1 påse Caj P. Rub Salt n´Pepper
60 g bladspenat
3 dl strimlad rödkål
mangosalsa
picklad rödlök
srirachamayo
koriander
lime

Skiva halloumin i skivor och lägg dem i en påse med rubben. Skaka runt ordentligt. Grilla osten i en grillkorg på grillen eller stek i stekpanna. Värm tortillasbröden och fördela sedan ut bladspenat och strimlad rödkål på bröden. Toppa med den varma osten, lägg på lite picklade rödlök, ringla över srirachamayo och strö över koriander. Servera med en limeskiva att pressa över.

IMG_6645
IMG_6646
IMG_6682
IMG_6688

IMG_6692
IMG_6696

Hett och kryddigt, syrligt och salt. Såå god kombo!

DSC_7944

Mangosalsa

250 g fryst mango, tinad
1/2 finhackad rödlök
1/2 kruka koriander, hackad
1-2 msk pressad limesaft
1 liten bit chili, finhackad
1/2 tsk salt

Blanda alla ingredienser och ställ kallt fram till servering.

Picklad rödlök

2 rödlökar
saften av 2 limefrukter
1/2 dl äppelcidervinäger
salt

Strimla rödlökarna fint och blanda med resten av ingredienserna. Låt stå och dra i minst 15 minuter innan servering.

IMG_6704
IMG_6698

KRAM

12
88

Genom att klicka på "Skicka" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00