ANNONS

Nachopaj

/
tpaj6

Godmorgon!

Flängt runt som en iller på morgonkvisten. Olivias cykel blev stulen på nya skolan i går (grrrrr) så jag fick skjutsa henne i morse. Sebbe hade sovmorgon så hem och få i väg honom i tid efter det. Sen ringde Olivia och sa att någon sett en turkos cykel på macken så jag for dit för att se om det var den men det var en herrcykel. Hem och svida om från träningskläderna igen för någon pw hinns inte med, strax kommer städfirman så jag ska åka i väg på ärenden under tiden istället.

Bjuder på en gammal favorit från arkivet. 10 år sen jag åt denna sist men den är ju såå god så den ska jag göra snarast. I kväll kanske?

Nachopaj
1 påse nachochips ( ca 150 g)
500 g köttfärs
1 påse tacokrydda
½ purjolök
1 dl gröna oliver
400 g krossade tomater
½ burk chunky salsa
2 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
2 dl riven ost
2 vitlöksklyftor

Lägg nachochipsen i botten på en ugnstålig form.

tpaj1

Stek köttfärsen och tillsätt tacokryddan. Häll köttfärsen över nachochipsen. Strimla purjolöken och stek den lätt så den mjuknar. Skiva oliverna. Strö över purjo och oliver i formen.

tpaj2

Blanda krossade tomater och salsa och häll över.

tpaj3

Blanda creme fraichen med majonnäs, riven och pressad vitlök, och bred ut det överst.

tpaj4

In i ugnen, 200 C, ca 30 min. Servera med en god sallad och feferoni.

tpaj6

Nu kan dan bara bli bättre (gårdagen var ingen höjdare).

Hörs lite senare!

KRAM

3

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

Följ mig på Instagram!

@Matplatsen
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00