ANNONS

Omelettmackor & rosé

/

Reklam för Dryckestipset.se

IMG_4250

Hej hej!

Här ska ni få tips på de godaste mackorna som finns tror jag! En av Mickes absoluta favoriträtter. Man kan köpa originalet på Smörgåsbutiken här i Örebro men det blir minst lika gott eller godare att göra hemma! Se gärna till att hitta en riktigt fluffig och god siktkaka, det blir godaste kombon. Funkar annars fint på vilken macka som helst.

IMG_4161

Jag använder inga exakta mått till detta men gör små tunna omeletter, till en använder jag 2 ägg + 2 msk vatten och lite salt. Stek dem tills de stannat och fått fin färg och lägg på bakplåtspapper att svalna.

IMG_4109

Blanda sedan en röra på skalade räkor, kokt ägg, majonnäs och smaka av med salt & vitpeppar.

IMG_4104
IMG_4106
IMG_4107
IMG_4108
IMG_4110

Smöra bröden, lägg på salladsblad. Bred röran på ena halvan av omeletterna och vik över den andra som halvmånar. Lägg dem på bröden och toppa med lite grönsaker och räkor.

IMG_4162
IMG_4251
IMG_4163
IMG_4165

Alltså sååååå gott!! Slurp! Perfekt att packa med på picknicken också.Har fått många frågor om tips på ett lite sötare rosévin som inte är så torrt och det tänkt jag tipsa om nu! Nämligen Echo Falls White Zinfandel Rosé, 2019. Kommer i praktisk liten box som rymmer 2 flaskor.

IMG_4234
IMG_4229
IMG_4228

Echo Falls White Zinfandel är ett fräscht och fruktigt rosévin från Kalifornien, som är baserad på den svenska favoritdruvan Zinfandel.

Fruktig, ungdomlig, frisk doft med inslag av röda bär, persika och  apelsinblom med en balanserad söt smak med frisk syra och tydliga röda bär samt persika och apelsinblom.

IMG_4239
IMG_4245

Passar bla till desserter, asiatiskt, buffémat eller kryddstarkt men kan drickas som aperitif också eller användas i drinkar som tex en frozé!

HÄR hittar ni vinet, finns det inte på hyllan i er butik så beställer ni det enkelt.

KRAM

4

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00