ANNONS
Integritet på Tailsweep

Glassväder (jaja det regnar ute, vad gör det)

/

Hej hej!

Hur har ni det i busvädret? Här blir det inte mycket gjort. I dag sitter jag dessutom strandad och väntar på leverans av nya torktumlaren som ska komma mellan 8-16. Ska vi tippa på 15.59? 😉

Gårdagen bara regnade bort. Vilket slöseri med semesterdag? Nej inte alls faktiskt, unnade mig att ligga raklång i soffan i princip hela dagen och sträckkolla Virgin River säsong 3 (några avsnitt kvar, ska ta dem strax när jag ändå sitter här och väntar), äta glass och bara vara, tror inte ens jag borstade håret? Och som pricken över i:et blev det hämtmat till middag från Shanghai (som tyvärr ska stänga ner för gott upptäckte vi, så tråkigt).

Vill ni göra en superenkel men grymt god polkagrisglass så gör ni denna!

Polkaglass utan glassmaskin

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
krossade polkagrisar, ca 100 g
några droppar pepparmintsarom
några droppar röd karamellfärg
chokladsås till servering

Vispa grädden lättvispad (inte för hård). Blanda ner den kondenserade mjölken. Blanda ner de krossade polkagrisarna i smeten. Smaka av med några droppar pepparmintsarom (ta bara liiite) och rör sedan försiktig ner lite lite röd karamellfärg så smeten blir svagt rosa (kan hoppas över). Frys in smeten i minst 6 h. Skopa upp vid servering och ringla över chokladsås.

Chokladsås:
125 g mörk choklad
75 g smör
½ dl strösocker
½ dl sirap
1 nypa salt
½ dl vatten

Blanda ihop ingredienserna till chokladsåsen i en kastrull. Koka upp och rör tills all choklad smält. Låt småsjuda i ca 10 minuter eller tills såsen blivit tjock och glansig. Serveras ljummen.

Galet galet gott!!

Nu kom ett sms att jag är näst på tur för utkörning, håll tummarna!

KRAM

0
© Expressen Lifestyle AB, 105 15 Stockholm Bud: Gjörwellsgatan 30, StockholmTelefon: 08-736 53 00