Världens godaste äppelpaj

Hej hej

Plockade några av de sista äpplena på vårt träd och gjorde en klassisk äppelpaj. Använder Icas recept med flingsalt i som heter Världens godaste äppelpaj och det är verkligen världens godaste äppelpaj! Inte alls krånglig att göra och den lilla detaljen med flingsalt gör så stor skillnad.

Världens godaste äppelpaj
ca 6 port

800 g äpplen
1 tsk kanel
2 tsk socker
1 krm flingsalt (viktigt att det är flingsalt som används)

smör till formen

Smuldeg:
125 g kallt smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1/2 – 1 tsk flingsalt

Skala och skör äpplena i små bitar, Blanda med kanel, socker och flingsalt och lägg i en smord pajform.

Skär det kalla smöret i mindre bitar och blanda samman med resterande ingredienser till smuldegen. Strö detta över äpplena och grädda i 225 C ca 25 min tills pajen fått fin färg.

Servera med vispad grädde, vaniljsås eller glass!

Finns ju inget godare än att krypa upp i soffan efter maten en burrig höstkväll med tända ljus, en fluffig cappuccino och tända ljus framför en film. Myspys! Mer höstmys åt folket <3

KRAM