ANNONS

Inlägget innehåller annonslänkar

Kyckling med smak av konjak & kantarell

/
DSC_7728

Hej hej

I dag ska det SNÖA här i Örebro. Vi får väl se. Kallt som tusan är det iallafall så jag ska tända en brasa och sätta mig framför i dag och jobba i raggsockor. Mysigt 🙂

Här kommer en sån där vardagsrätt jag ofta gör men varierar smaken utifrån creme fraichen. Finns ju så många goda smaksatta att använda och vips så har man en god rätt på nolltid. Använder gärna kycklinglårfilé i denna rätt, blir så otroligt mört och saftigt när det får puttra i såsen.

IMG_4683

För ca 4 port: Bryn ett paket kycklinglårfilé. Häll på en skvätt vitt vin som får fräsa en stund och tillsätt sedan två burkar smaksatt creme fraiche. Här har jag använt denna. Smaka av med salt & peppar och en skvätt kinesisk soja.

IMG_4684
IMG_4688

Till detta salta smakrika är det gott med söta rotfrukter.

Blanda valfria favoriter på en plåt ringla över lite olja, flingsalt och torkad timjan. In i ugnen 200 C ca 20-30 min beroende på storlek. Vill man ha i broccoli så lägg till den några minuter på slutet så den inte bränns.

IMG_4685
IMG_4686
DSC_7729

Servera med en god blandad sallad till, perfekt mumsig höstmat!

DSC_7730
DSC_7733
DSC_7739

(Får så många frågor om de sladdlösa lamporna vi har lite här och där, det är DESSA och kan dimmras i två lägen och användas både inne och utomhus.)

KRAM

6

Genom att klicka på "Skicka kommentar" bekräftar jag att jag har tagit del av Bonnier News personuppgiftspolicy.

© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00