ANNONS

Kycklinggratäng allt-i-ett

/
DSC_4413

Hej hej

Middagstips! Sugna på något smarrigt och lättlagat? Denna svänger man i hop på nolltid, perfekt vardagsmat alltså. Den görs nämligen på bla färdiggrillad kyckling, färdig potatisgratäng och smaksatt crème fraîche! Och blir sååååååå gott!

Krämig kycklinggratäng med potatis och curry
4-6 port

800 g färdig potatisgratäng
1 grillad kyckling
3 dl grädde
2 dl crème fraiche paprika/chili
3 tsk currymango-krydda
1 köttbuljongtärning
1 msk mango chutney
salt & peppar
ca 1 msk mjöl + 1/2 dl vatten
ca 2 dl riven goudaost

Rensa kycklingen och skär i mindre bitar. Blanda samman crème fraiche, grädde, buljong, mango chutney och curry i en kastrull och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Red av med lite mjöl + vatten (redning) till tjockare konsistens. Häll potatisgratängen i botten på en rymlig form och förgrädda den 10 min i 200 C.

DSC_4405
DSC_4404
DSC_4403

Ta ut formen och höj värmen till 225 C. Lägg på kycklingen och den rivna osten. Häll över currysåsen. Ställ in gratängen i ugnen 15-20 min tills ytan fått fin färg. Servera med en god sallad.

DSC_4406
DSC_4407
DSC_4408
DSC_4409
DSC_4414
DSC_4425
DSC_4423
DSC_4428

Alltså såååå gott! Och krämigt! Älskar krämig mat 🙂 Ni MÅSTE testa detta!! (Och hittar ni inte just denna krydda så går det bra med vanlig curry).

KRAM

5
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00