ANNONS

Inlägget innehåller annonslänkar

Påskkaka i långpanna

/
IMG_0014

Hej hej

Jag bakade en sååå god påskkaka som ni måste testa. Det är liksom en blandning av kärleksmums och silviakaka, det bästa av två världar. En fluffig saftig chokladkaka med len smörkräm och strössel. Perfekt påskfika. Den blev sååå god, strykande åtgång här hemma.

IMG_0019

Påskakan 2022

kaka:
200 g smör
2 dl mjölk
4 ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
1 1/2 dl kakao
1 msk bakpulver
2 tsk vaniljsocker

topping:
200 g smör
3 dl florsocker
3 äggulor
1 msk vaniljsocker

Klä en långpanneform på ca 25 x 35 cm med bakpapper. Smält smöret och rör ner mjölken. Vispa ägg och socker riktigt fluffigt. Sikta ner de torra ingredienserna och rör om till försiktigt till en smet. Häll i smörblandningen och rör slätt. Häll smeten i formen och grädda i 175 C ca 20-25 min tills kakan är färdig (testa med sticka).

Smält smöret till glasyrenoch rör ner florsocker och vaniljsocker. Låt puttra samman nån minut och ta kastrullen från värmen. Vispa snabbt ner äggulorna och rör till en slät smet. Låt glasyren svalna och häll den sedan på kakan. När glasyren börjar stelna så hälls strösslet på, (Eller kokos om man gillar det bättre). Låt kakan kallna och skär sedan i rutor.

IMG_9949
IMG_9951
IMG_9953
IMG_9956
IMG_9959
IMG_9964
IMG_9962
IMG_0014
IMG_0015
IMG_0016

Sååå saftig och god!! Ännu godare efter ett par dagar i kylen, då blir den extra saftig.

IMG_1861
IMG_1858

En riktigt påskigt färgglad vårblus med puffiga ärmar till det, finns HÄR. Visst muntrar färg upp?! Ska fixa ett riktigt färgglatt påskris i veckan tänkte jag.

Det rosa läppstiftet HÄR, ljuvlig färg! (English rose, rea nu!)

IMG_1863
IMG_1870

Barnen smaskar i sig de sista bitarna till mellis nu, det är en sån måndag helt enkelt vi behöver all energi vi kan få ;).  Sebbe fick dock pausa nyss, han trodde det var nåt hårt i kakan men det visade sig vara en tand som lossnade 🙂

Ska precis sätta mig ute i solen med en kopp kaffe om jag hittar lite lä, jag kanske snor den sista rutan också 🙂 13 grader här i Örebro i dag sen ska det bli betydligt kallare så man får passa på. 3 grader i morgon bara!

KRAM på er!

20
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00