ANNONS

Grillad kycklinglårfilé

/
IMG_9098

Hej hej

Uppe med tuppen och roddar med loppisen, kom gärna förbi! Börjar 10:00 och hela Ormesta är med.

Tänkte tipsa om något grymt gott att grilla. Nämligen marinerade kycklinglårfiléer. Blir så otroligt saftigt och mört, ska precis lägga en omgång i marinad här så vi kan grilla i kväll.

IMG_9077

Marinera 1 kilo lårfiléer i 1/2 dl kinesisk soja, 1/2 dl sweet chilisås, 1/2 dl matolja, 2 msk honung, salt & peppar.

IMG_9096

Till detta var det såå gott med ananas, hade en burk krossad ananas över och testade denna glaze och en röra som vi åt till kycklingen, båda två svingoda!!! Så dessa måste ni testa.

IMG_8697

Ananasglaze

1 1/2 dl krossad ananas
2 dl sweet chilisås
3 msk whisky

Blanda alla ingredienser i en kastrull. Låt koka upp och sjud ett par minuter. Serveras kall som sås eller pensla på kött under tillagning som glaze.

IMG_8699
IMG_8701
IMG_8702

Curryröra med ananas

1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1 dl krossad ananas
cayennepeppar
curry
salt & peppar

Blanda samman och smaka av med curry efter smak. Gott till grillat eller som baguettefyllning med kyckling.

IMG_8706
IMG_9100

Muuuums!!

Häpp nu ska jag börja rulla ut ställningarna med kläder här, gör en liten butik i carporten om det ska regna 🙂

KRAM

12
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00