Godmorgon sommar-Sverige! Verkar vara väldigt varierat väder i landet, hur har ni det där ni bor??
I går bjöd vi in oss på grillat hemma hos mina föräldrar. Grillad entrecote med pressad potatis och murkelsås. Mmmm så gott. Favvo-såsen!!!!
Receptet kommer här:
Murkelsås:
1 msk smör
1 msk mkt finhackad schalottenlök
1 1/2-2 dl mkt finhackade murklor (köp gärna på konservburk, förvällda och klara. Hacka och skölj väl!)
1/2 msk maizena redning
4 dl vispgrädde
1/2 grönsaksbuljongtärning
2 tsk soja
1 tsk socker
salt & vitpeppar
Hacka murklorna fint. Fräs den hackade schalottenlöken i smöret och tillsätt murklorna. Låt fräsa några minuter och pudra sen över maizena. Häll på grädden och smula ner buljongtärningen. Låt såsen koka sakta under omrörning minst 15 minuter så den tar smak och får tjock konsistens. Smaka av med soja, socker, salt & peppar.
Här vaknade vi till kanonväder i dag, inte ett moln på himlen! Hade tänkt göra en heldag på stan men det är så varmt så det får nog snarare bli en repris av gårdagen och besök på Gustavsvik så man kan svalka sig i en pool.
Frukosten intogs på altanen i gassande sol. Härliga härliga känsla!!!
Nu springer hela familjen hit och dit och packar väskor och armpuffar, och sjusovaren Sebbe vaknade och är hungrig så det är bäst jag kastar mig in i kaoset 🙂 Ha en fin dag!!
Godmorgon! tack för recept, låter jättegott! Vi är just hemkomna från er vackra stad Örebro. Vi har campat på Gustavsvik och badat på äventyrsbadet,min systers barn som var med var helt saliga så det blev besök där två gånger. Så ni som inte besökt fina Örebro, gör det och ta med er barnen till Gustavsviks äventyrs bad, släng er i vilsforsen o gapskratta. Det finns stugor att hyra precis intill badet samt Ibis hotell precis bredvid. Öppet året runt, era barn i alla åldrar lär vara saliga.Önskar er en fin o rolig dag!
kram
Vad kul att ni är så nöjda!! Gustavsvik är toppen, funkar ju i alla väder då det är pooler åse inomhus och utomhus. I dag nöjer vi oss med ute när det är sånt fint väder!
Kram kram
Tack för tipset, murkelsås får det bli till nästa grille ; )
Vilka sötnosar, Oliva har lärt sig redan, ha ha fick mig ett gott skratt.
Kram kram
Tack för tipset! Murkelsås är ju bara så gott. Har du alltid socker i dina såser? Jag har det i allt, oavsett om det är köttfärssås eller fisksoppa, smakerna gifter sig på nåt sätt 🙂
Din blogg är så otroligt fin, känns som jag tjatar om det dag ut & dag in. Men dina bilder & ditt sätt inspirerar!
Kram Sara
Haha tjata på du 😉 såå kul att höra ju!! Jag har väldigt ofta en nypa socker i såser och tomaträtter (typ soppor, köttfärssås, pizzasås etc) tycker som du att smakerna kommer fram då!
Kram kram
Här är det sooool 🙂 och havet dagarna långa, underbart!
Murkelsås låter gott har aldrig ätit det.
Skönt nu har värmen kommit, såg skymten av dig på Gustavsvik i går. Idag åkte jag till Katrinelundsbadet hjälmaren men det var fullt med alger så jag ville inte doppa mig, så du gjorde ett bättre va. Det badet är bättre tidigare på säsongen.
Ha en bra kväll
Nämen se där, du skulle vinkat och sagt hej 😉 Katrinelund, är det där vid Sjökrogen? Hade planer på att åka dit i morgon men då är det ju ingen idé, tack för varningen 🙂
kram
Ja det är vid sjökrogen. Du var lite för långt ifrån annars hade jag vinkat.Ha en skön dag
Vill bara berätta att din murkelsås har jag gjort flera gånger i sommar och alla vi har haft på middag tycker den är mums, jag har i en liten skvätt congac i min och det blir super.
Snart Mallis och Cala Bona både för dig och mig:-) oj vad jag längtar….
Ett litet tips: Varje fredag är det marknad i Son Servera och en vän till mig har precis varit där och berättade att i år fanns det en hel del fint.
SOLIG KRAM från Helene
Åh, vilken mysig bild på Olivia och lillebror!