Sovit kungligt & bakverk i frysen

Bakverk & Desserter People & life

Oh lord vad man sover gott på Görvälns slott! Sängarna där man sover på dunbolster (Mille Notti) är magiska!

Älskar hotellrum med minibar!!! Även om jag sällan köper något ur den.. 🙂

Njöt av slottsfrukost och sen packade vi i hop oss och tog vägen förbi Barkarby Outlet även på vägen hem. Sebbes paket är inhandlade, skönt. Nu ska här bara bakas. Har hunnit med ett par plåtar mazariner i kväll.

Detta recept är så himla enklet och ger saftiga goda mazariner. Testa om ni inte gjort det tidigare!! Ger ca 25 stycken.

Deg
200 g rumstempererat smör
5 ½ dl vetemjöl
½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg

Fyllning
400 g mandelmassa
200 g rumstempererat smör
½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 ägg

Glasyr
2 dl florsocker
1 ½ msk vatten

Blanda smöret med de övriga ingredienserna i en matberedare och arbeta ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i ca 25 mazarinformar och ställ dem i kylen. Blanda mandelmassa, socker och smör. Tillsätt äggen ett i taget och blanda till en jämn smet. Klicka ut fyllningen i formarna och fyll till ungefär 2/3-delar. Grädda i ugnen, 175 C, i cirka 12-15 minuter tills de fått fin färg. Låt svalna på galler. Blanda florsocker och vatten till en jämn glasyr. Glasera kakorna när de kallnat. Går bra att frysa in!

Det var nån som tipsade om en marängtårta med bl. a rice crispis och smörkräm (??). Lät så himla gott, nån som sitter på ett toppenrecept av den??!!

13 Kommentarer

13 kommentarer till “Sovit kungligt & bakverk i frysen

  1. Hej svej, har skickat ett mail till dig med receptet på tårtan du söker. Kram

  2. Nmen! lockas sådär med mazarinbak nu när jag försöker lchf:a 😉
    Vet att om jag skulle baka dessa så skulle jag inte kunna låta bli dom…. mmm. men jag ska baka, nån gång…

  3. Dom mazarinerna är magiskt goda och smidiga att göra. Jag har en kompis som lägger en beställning då och då för hon är helt galen i dem. Mycket godare än köpta mazariner.

  4. Vi var också på slottet i helgen, jag tyckte att jag kände igen dig men kunde inte alls komma på varifrån. Du var flitigare än mig med kameran så jag insåg att du också måste vara bloggare. 🙂 Jag har ju faktiskt tittat in här ett par gånger och nu föll bitarna på plats. Ni verkar ha haft trevlig och det hade även vi. Vilket ställe!!

    Ha det fint!

    /Maria

  5. åå så mysigt ni har haft det … mitt och barnens favorit är denna !!! http://trebarnmamman.blogspot.se/2010/06/rice-crisp-tarta.html testa den om du inte gjort det innan !!! så lätt att göra och nu sist så blev jag rekommenderad att använda sådana där teflonbakpapper ja eller vad de heter … jisses så lätt det var att ta bort marängbotten efteråt ( den blir lite lagom segoch kola aktig i mitten så ibland …har hänt att det är lite joxigt att ta bort dem om man inte smort bakplåtspappret NOGA med smör innan ..men det där teflonpappret så lossnade dem direkt !!!) Lycka till !! Kramen Anna

  6. Ricecrisptårtan har funnits med mig sen jag var liten – den är såå gudomligt god och min absoluta favorit alla gånger!! Alla människor jag bjuder på denna tårta, fullkomligt älskar den och backar alltid flera gånger 🙂

    http://matutmaning.blogg.se/2011/july/marangtarta-med-citronsmorkram.html#comment

    Receptet i just denna länk har jag snitsat till ricecrisptårtan med citronskal+saft i smörkrämen, vilket också blev gott, men originalreceptet är detsamma fast UTAN citrontillsatser.

    Berätta gärna vad Du tyckte, när du har provat.

    Kram

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

13