Hej hej
Tack för alla rara ord om mina guldklimpar, tack <3
Visst letar man aaaalltid efter det perfekta receptet på kladdkaka. Nu kan det vara så att detta är världens godaste kladdkaka 😉 Smakar som en klassisk kladdkaka ska, perfekt kladdig och seg och med en gudagod krämig topping som pricken över i:et. Servera gärna med en klick lättvispad grädde och lite bär till.
Yummi!!
Världens godaste kladdkaka
4 ägg
6 dl strösocker
3 dl vetemjöl
9 msk kakao
1 /2 msk vaniljsocker
2 krm salt
200 g smör
Chokladkolatopping:
75 g smör
1/2 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap
1 msk kakao
1 1/2 dl vispgrädde
200 g ljus bakchoklad
Vispa ihop ägg och socker löst. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner detta. Smält smöret och vispa ner det. Häll smeten i en smord och bröad form (ca 24 cm). Grädda i 175 ca 40 min. Låt kakan svalna.
Smält smör i en kastrull och tillsätt socker, sirap, kakao och grädde. Koka upp under omrörning och sjud på svag värme ca 5–10 min. Dra kastrullen från värmen, tillsätt hackad choklad och rör tills chokladen smält. Häll kolatoppingen över kakan och ställ svalt för att stelna.
Smaklig fika! <3
KRAM
Jo jo, den såg verkligen smarrig ut
Nej men dra mig baklänges så gott!!!! Den ska definitivt bakas i helgen, mmm
Tips: Chokladlasagne
Den ser verkligen helt underbar ut! Måste absolut testas i helgen 🙂 Tack så mycket för tipset! Kram
Härligt, ska jag lätt testa, just nu står pecannötspaj i ugnen, ditt recept! Så kungligt god med en riktigt god vaniljglass! Ska avnjutas på halloweenfirandet imorgon! Kram
Ser ju väldigt gott ut men är det verkligen 6 dl socker??? Kan man inte minska på sockret, känns lite väl sliskigt med så mycket ( och då är jag ändå en riktig gottegris)!
Den blir ganska hög och stor så det är ju inte så mkt socker/bit. 😉
Kram
Åh, så kladdig och god din kladdkaka ser ut! Min favorit kladdkaka är Kladdkaka med karamelliserad mjölk. Den är så s j u k t god!! Du måste lova att testa den
wow den såg ju helt underbar ut, och alla recept jag har provat från dig har blivit såå bra så detta är säkert inget undantag! och jag som älskar kladdkaka! kram
Scrumptious! Mmmmmm. Det är allt jag har att säga och att den vill jag baka i helgen. Happy Friday! kram towe.
Mmm så gott!
Åhh, ser riktigt gott ut! Ska testa i helgen!
Hej! Såg att du hade en bloppis 20130315.
Då hade du en hallonröd Odd Molly kofta till salu. Är den såld?
Mvh Viktoria
Allt är sålt i den!
Kram
Åhhh mums =)
Måste. testa. nu! Snacka om plötslkigt sötsug!
Den ser gudomligt god ut! Sparar ner receptet direkt 🙂
Den ser verkligen kladdig och god ut. Måste testa detta recept
Chansar på att du ser detta äldre inläggs kommentarer. Ska precis göra topping till mina kladdkakor. Dessa ska sedan dekoreras med ätbara spindlar. Blir toppingen stel? Tror du jag kan strö över florsocker på utan att det blir kladdigt? Fina ni är när ni är utklädda i senaste inlägget!!!
Oj det vet jag inte riktigt, dem blir lite klibbig/seg liksom så om florsocker håller sig på vågar jag inte svära på men jag tror det!!
Kram
Hej! Ska den stå i mitten av ugnen?
Ja det tycker jag alltid funkar!
Hej
Sitter och läser recept eftersom jag har fredagsfika på fredag! Tänkte baka den här godingen. Men det står att den ska vara i ugnen 40 minuter, stämmer det?
ja det stämmer, den är liksom dubbelt så tjock som vanlig kladdkaka så den tar sin tid men det kan så klart variera mellan ugnar! kram
Ser att det är ett gammalt inlägg men vill gärna baka denna kakan till midsommar, vet du hur många personer den räcker till ungefär? 🙂 Vi blir nog runt 10 – 13 personer så funderar på om jag ska göra två eller om det räcker med en.
Då skulle jag göra 2 st! kram