Hej hej
Har ni testat hemlagad kebab tidigare? Jag brukar ju göra DENNA rullen som man hyvlar, suuupergott. Men tar sin tid. Använde samma recept men plattade ut det på en plåt istället, snabbt och smidigt! Tillsatte även lite kebabkrydda, det blir så god smak av den.
Hemlagad kebab på plåt
2 msk svartpeppar, grovmalen
2 tsk salt
2 msk lökpulver
1 msk kebabkrydda
1 st ägg
1 kg blandfärs
1 msk spiskummin
3 st vitlöksklyftor
Blanda all smaksättning med ägget i en bunke och blanda sedan i köttfärsen. Knåda (gärna i maskin) så färsen blir jämn och platta sedan ut den på en plåt. In i ugnen 200 C ca 15-20 min. Skär det sedan i mindre bitar (och stek gärna på det i lite smör/olja i en stekpanna innan servering för knaprigare yta.)
Servera i pitabröd, på en pizza eller som kebabsallad. Såå gott och smakrikt!
Här har dagen gått i ett rasande tempo, har dels letat chips utan framgång (se min instagram-story, nån som vet om de säljs ut nånstans? Verkar utgått ur sortimentet nämligen, suck.) och en himla massa annat på språng. Kom precis innanför dörren och ska kasta i mig lite sen lunch innan jag ska i väg på ett företagsevent med bloggkollegorna i stan. När ska jag hinna se dagens dos av Stringer things undrar jag??? 🙂 Helt fast.
KRAM
Här satt jag och funderade på vad jag skulle göra för middag till ikväll…. och här fick jag lösningen! Tack Viktoria!
Kul, det är supergott! Perfekt för en fredag. Tips, väldigt gott att göra kebabrulle i liba-bröd! Kram
Det blev riktigt gott och familjen uppskattade smakerna! Trevlig helg.
Vad kul att höra. Tack detsamma! kram
Hej, blir det lika bra att använda nötfärs? 😃
Jag har inte testat men det funkar säkert bra! Kram
Hejhej!!
Förmodligen en dum fråga men ska det vara msk på peppar? Lät väldigt mycket men det kanske det inte är?
Tänker om det blir väldigt starkt? Småkids som ska äta det så därför jag frågar 🙂
Tack på förhand!!
Trevlig helg!
Kram
Blir inte starkt! 🙂 kram